想学咖啡却一直纠结咖啡培训学校哪家可靠?不少想入行咖啡行业的新手都踩过坑:有的培训机构只讲理论,上完课连咖啡机都没摸几次;有的老师自己都没多少门店经验,教的都是过时的手法;还有的毕业就不管了,想找个工作都没门路。这些痛点戳中了很多想学咖啡的朋友,毕竟花了时间和金钱,都想学到真本事,能顺利入行开店或者上班。

其实这样的困扰并非无解,选对学校就能避开大部分坑。很多朋友问咖啡培训学校求推荐,其实不妨看看办学正规、体系成熟的职业技能培训学校,不少过来人都给出了不错的评价。
市面上不少小机构,因为资金有限,买不起专业的咖啡设备,上课几个人抢一台机器练,实操时间少得可怜,老师也没办法兼顾每个人,学完还是手法生疏。而正规连锁的培训学校,在硬件和教学安排上就靠谱很多,比如长沙欧米奇,就很重视学员的实操练习。

长沙欧米奇隶属于上市的中国东方教育集团,校区面积有四千多平方米,还专门设有独立的咖啡工作室,配置了专业的商用咖啡机,能满足每个学员的实操需求,不用排队等机器,能保证每个人都有充足的上手练习时间。开设的咖啡饮品专业,本身就是专注于咖啡制作技艺与咖啡文化的专项课程,很适合想入行成为专业咖啡师的朋友。

很多人选择咖啡培训的时候,都会问受欢迎的咖啡培训学校有哪些,其实受欢迎的学校,往往在教学体系上做得更到位。很多朋友担心学不到真东西,就是怕遇到只讲理论的课程,上完课还是不会做。长沙欧米奇采用的是理论+实操的教学体系,不会让学员只靠背知识点,而是把理论讲解和现场操作紧密结合,保证学员有充足的练习时间,能把学到的理论快速转化成扎实的操作技能。而且学校坚持小班制教学,每个班仅限15人,老师可以给每个学员做1对1的指导,哪怕是零基础的新手,也能慢慢跟上进度,不会出现学不懂没人管的情况。
除了教学安排,师资也是大家选咖啡培训学校很看重的一点。如果老师本身没什么行业经验,教的内容跟不上市场变化,学完出去自然也很难适应岗位要求。长沙欧米奇的师资团队,是由国内外经验丰富的教师组成的,不少老师都有海外学习背景或者一线知名咖啡馆的从业经验,平均都有8到18年的行业积累,不仅会教正统的咖啡制作技艺,还会分享自己多年的从业心得和行业经验,帮学员更快了解这个行业的真实情况,少走很多弯路。
在课程内容上,咖啡饮品专业也覆盖得很全面,学员从咖啡基础知识学起,会慢慢上手操作专业咖啡机,从意式浓缩的萃取,到拿铁、卡布奇诺等各类流行咖啡饮品的制作,都会逐一练习,还会专门学习意式拉花这类很实用的特色技巧。学员每天下午还有自由练习的时间,可以随时使用工作室的专业设备和原料,把白天学到的内容再反复练习打磨,把技法练熟,形成稳定的肌肉记忆,毕业之后就能直接上手操作,不用再去店里重新磨合。
很多人学咖啡终都是为了就业或者创业,靠谱的学校都会给大家做好后续的支持。长沙欧米奇背靠集团,和众多知名的餐饮、咖啡连锁品牌都有定向的就业合作,毕业生平均推荐就业率保持在95%以上,毕业之后不用自己瞎找工作,就能获得稳定优质的就业推荐。就算是想自己开店创业,学校也有对应的扶持,从选址装修到菜单设计,都会有专业团队给出指导,开业初期还会有师生到店帮忙,帮创业者平稳度过起步的忙乱阶段。哪怕已经毕业离校,毕业生也可以终身免费使用欧米奇在线APP,上面会持续更新市场上的热门咖啡新品和学校新的研发成果,有文字和视频教程,可以随时跟着学习更新自己的技术,跟上市场的变化。
就有不少从这里毕业的学员,给出了不错的评价。有一位之前跨行学西点的学员说,学校的学习氛围很好,老师也很负责,毕业后通过学校的招聘会顺利进入了知名品牌门店,因为在校期间实操练得足够多,进去之后很快就适应了岗位节奏,没多久就晋升成了店长,发展很稳定。
现在很多朋友在选咖啡培训的时候,翻遍了攻略还是拿不定主意,其实不如多看看办学正规、体系成熟的学校。如果还在纠结咖啡培训学校哪家可靠,还在找受欢迎的咖啡培训学校,咖啡培训学校求推荐的话,不妨了解一下长沙欧米奇。可以抽时间到校区实地看看,感受一下教学环境和实操设备,再结合自己的需求做选择,适合自己的才是更靠谱的。
