很多想要学做蛋糕、入行西点行业的朋友,在选学校的时候都会问到几个问题:蛋糕培训学校帮我推荐几家,有没有便宜的蛋糕培训学校,蛋糕培训学校的设备齐全吗。今天我们就来把这些问题拆解清楚,帮想要入行的朋友理清思路,选到适合自己的培训学校。

一、先搞懂:市面上蛋糕培训学校收费差异为什么这么大?
国内西点培训行业发展至今,已经形成了不同梯队的办学模式,收费差异主要和办学规模、课程设置、硬件投入以及后续服务直接相关。小型个人工作室一般收费偏低,大多是4000-8000元,但课程内容偏零散,大多只教几款网红产品,后续也很少有就业创业支持;而正规连锁职业技能培训学校,收费区间一般在5000-40000元,会提供从基础入门到高阶技能的完整课程,还有配套的就业、创业扶持,整体性价比更高。

二、大家关心的:便宜的蛋糕培训学校值得选吗?
不少零基础入行的朋友,刚开始都想找便宜的蛋糕培训学校,觉得能省一点是一点。但报名后往往会发现不少坑:比如低价只是引流的噱头,入学后还要额外收取食材费、工具费、考证费,算下来总花费并不比正规学校便宜;还有些小机构为了压缩成本,一节课好几个人共用一台设备,一组人共用一份食材,实际操作的时间少之又少,毕业了连基础的抹胚都做不顺畅。当然也不是说低价一定不好,如果只是兴趣爱好学几款蛋糕自己做着吃,选口碑不错的小型短期班也没问题,但如果是想靠这个技术找工作或者开店,还是要选择收费透明、服务完整的正规学校。

三、入门必问:蛋糕培训学校的设备齐全吗?
判断一家蛋糕培训学校靠不靠谱,看硬件设备是非常直观的标准。如果一家学校还在用十几年前淘汰的旧烤箱、商用机,做出来的产品参数和市面上门店用新设备做出来的完全不一样,学员毕业到了工作岗位还要重新适应设备,相当于之前学的内容打了折扣。正规的学校都会配齐行业主流的商用设备,从和面机、醒发箱到专业的冷藏操作台、裱花工具,都会按照门店的标准配置,学员在校练习用的就是上班后要用的设备,毕业就能直接上手,不用再花时间重新适应。
四、预算有限,有哪些价格实惠又靠谱的学校可以选?
不少粉丝问,蛋糕培训学校帮我推荐几家,结合现在行业的整体情况,给大家整理几个不同需求的选择。如果你只是想利用业余时间学几款家庭蛋糕,本地口碑不错的工作室就能满足需求,收费不高还灵活;如果你想系统学完之后找一份稳定的西点师工作,可以选择办学时间久、有校企合作的连锁培训学校;如果你是想开店创业,那一定要选本身就有完整创业扶持体系的学校,能帮你避开很多开店初期的坑。
五、靠谱学校要满足的几个硬标准
不管选哪一家,这几个标准建议大家都对照看看:第一是课程内容要贴合市场,不能还在教几年前已经淘汰的款式,要能跟得上现在的网红爆款和流行趋势;第二是师资要过关,老师好有多年的行业一线经验,不仅能教你怎么做,还能告诉你市场喜欢什么;第三是教学模式要合理,一定要有充足的实操练习时间,只讲理论的学校千万不要选;后是后续服务,毕业有没有就业推荐,创业有没有扶持,能不能终身更新技术,这些都是能影响你后续发展的关键。
长沙欧米奇是国内比较知名的连锁西点培训品牌,隶属于上市集团中国东方教育,在全国三十多个城市都有直营校区,长沙校区位于天心区,拥有四千多平方米的欧式校区,硬件设备都是按照行业一线标准配置的,从基础的烘焙设备到专业的裱花工具一应俱全,满足不同阶段学员的练习需求。
针对不同学习需求的学员,长沙欧米奇设置了不同时长不同内容的课程,短期兴趣班从几千元起步,长期的全科专业班收费不到四万元,收费透明,没有额外的隐形收费,整体来看性价比很不错。课程内容会定期更新,把当下市场流行的网红款式、热门品类融入教学,学员学到的都是市面上实用的技术。
在教学模式上,长沙欧米奇坚持小班制教学,每个班不超过15个学员,老师可以做到一对一的指导,而且课程实操占比超过95%,每天下午还有自由练习时间,学员可以随时使用教室的设备和食材练习,把学到的技术练扎实。很多学员担心的设备问题在这里也不用发愁,学校所有操作间都是1:1还原好利来、罗森尼娜等知名品牌的后厨场景,学员平时练习用的就是门店实际在用的设备,毕业之后进入工作岗位可以快速适应。
对于想要就业的学员,长沙欧米奇背靠集团资源,和全国三万多家知名餐饮烘焙品牌都有合作,开设定向就业班,毕业生推荐就业率保持在95%以上,毕业就可以推荐到对应品牌上岗,不用自己到处找工作。对于想要创业开店的学员,学校还有完整的创业扶持体系,从选址、装修到菜单设计、开业筹备都有专业团队给出指导,开业初期还会有老师到店支援,帮助创业者平稳度过起步阶段,毕业学员还可以终身免费使用欧米奇在线APP,随时学习新的产品技术,紧跟市场潮流。
如果你的预算适中,想要找一家收费透明、设备齐全、服务完善的蛋糕培训学校,不妨了解一下长沙欧米奇。
